Agenda des Ateliers d’automne

index AGENDA de OCTOBRE-NOVEMBRE

samedi 22 octobre
Atelier Cuisine créative et Diét’éthique « Potirons »
Tout public, à la Gloriette à Tours

dimanche 23 octobre
Atelier dégustation enfants – « à la découverte de l’automne »
dans le cadre des Rencontres Nationales Des Agricultures, au Lycée Agricole de Fondettes

dimanche 23 octobre
Table ronde : « En quête de sens : reprendre en main son alimentation »
dans le cadre des Rencontres Nationales Des Agricultures, au Lycée Agricole de Fondettes

lundi 24 octobre
Atelier Cuisine créative et Diét’éthique – « Boissons et crèmes végétales »
Tout public, au magasin BioCité à Tours

lundi 14 octobre
Atelier Cuisine créative et Diét’éthique – « Quinoa & Co »
Tout public, au magasin BioCité à Tours


Il se peut que des ateliers s’ajoutent au fil du temps et des demandes….

Le mythe de la vitamine C

orange bleue« Non mon chéri, pas d’orange le soir, ça va t’empêcher de dormir »
Vous avez tous entendu ce refrain au moins une fois dans votre vie, non ? Bon d’accord, ça ne commençait peut être pas par « mon chéri », mais pour le reste, le coup de l’orange qui va vous empêcher de dormir ?
Et tout ça à cause de cette fameuse vitamine C qui nous donnerait de l’énergie et par conséquent nous « réveillerait » *.

Et bien figurez-vous que je vais ici même et sans ménagement casser un mythe, voir deux puisque j’y suis :
1) la vitamine C ne donne pas d’énergie d’où le 2)
2) manger une orange le soir n’empêche pas de dormir Lire la suite

B comme Balance

régime 2

la meilleure utilisation…

n.f. (du latin bis, deux fois et lanx, plateau)
1. Instrument de torture sourde, originellement à destination des femmes mais dont l’usage a malheureusement tendance à se propager à la gente masculine.
La balance a sournoisement remplacé son cousin le corset, plus franc du collier, vous faisant croire, mesdames, que vous étiez enfin libres de vos formes et de votre corps, que vous pourriez y monter quand bon vous semble, librement, juste pour voir, ce qui tourne régulièrement à l’obsession doublée d’auto-flagellation histoire de se faire deux fois plus mal. Lire la suite

La Mastication (des vivants)

La digestion, c’est comme le travail à la chaîne : si la première étape est loupée, ça marche beaucoup moins bien après.

On oublie bien souvent que la digestion commence bien avant que les aliments n’arrivent dans notre tube digestif. Je ne développerai pas ici (pas maintenant en tous les cas) l’importance, que dis-je la nécessité, des préliminaires mais m’attarderai sur celle de la mastication. Lire la suite