Le Printemps correspond au lancement d'un nouveau cycle, d'une nouvelle année : ça commence, ça ouvre, ça bourgeonne, ça démarre, ça naît, ça renaît, ça émerge. En règle générale, ça commence tout gentiment, à pas feutrés sans crier gare, en mode violettes et jonquilles, l'air de rien, quand tout le monde croit que c'est encore …
Le mythe de la vitamine C
"Non mon chéri, pas d'orange le soir, ça va t'empêcher de dormir" Vous avez tous entendu ce refrain au moins une fois dans votre vie, non ? Bon d'accord, ça ne commençait peut être pas par "mon chéri", mais pour le reste, le coup de l'orange qui va vous empêcher de dormir ? Et tout …
La Mastication
La digestion, c'est comme le travail à la chaîne : si la première étape est loupée, ça marche beaucoup moins bien après. On oublie souvent que la digestion commence bien avant que les aliments n'arrivent dans notre tube digestif. Je ne développerai pas ici (pas maintenant en tous les cas) l'importance, que dis-je la nécessité, …
Vanessa Gilbert 