Le Printemps correspond au lancement d'un nouveau cycle, d'une nouvelle année : ça commence, ça ouvre, ça bourgeonne, ça démarre, ça naît, ça renaît, ça émerge. En règle générale, ça commence tout gentiment, à pas feutrés sans crier gare, en mode violettes et jonquilles, l'air de rien, quand tout le monde croit que c'est encore …
La Mastication
La digestion, c'est comme le travail à la chaîne : si la première étape est loupée, ça marche beaucoup moins bien après. On oublie souvent que la digestion commence bien avant que les aliments n'arrivent dans notre tube digestif. Je ne développerai pas ici (pas maintenant en tous les cas) l'importance, que dis-je la nécessité, …
Vanessa Gilbert 